Noho aliʻi ka moʻomeheu kofe ma Yunnan's Puʻer

KUNMING — I ka hiki ʻana mai o ka wā ʻohi kofe, ua ola ke kūlanakauhale ʻo Puʻer ma ka ʻāina ʻo Yunnan, i kapa ʻia ʻo ke kapikala kofe o Kina, me ka ʻala o nā brews hou. Me nā manors kofe, nā alanui a me nā hale kūʻai moʻomeheu, ua lilo ia i wahi wela no ka poʻe hoihoi a me ka poʻe mākaʻikaʻi.

Aia ma ka ʻaoʻao o ka Tropic of Cancer, kahi kāʻei ulu kofe, ʻo Puʻer kahi mea hana nui o ka pī ma Kina. Ua hana ʻo ia i 58,000 metric tons o ka kofe maka i ka manawa hōʻiliʻili 2023-24, ka mea mua ma Kina.

Aia ma waena o nā puʻu uliuli, ua hoʻohauʻoli ʻia ʻo Elephant Coffee Manor ʻaʻole wale i kāna mau mea inu ʻokoʻa akā ʻo kona mau wahi nani.

Hiki i ka poʻe kipa ke inu kofe i ka wā e nānā ana i nā ʻelepani ʻāhiu ʻĀsia e holo manuahi ana i ko lākou wahi kūlohelohe.

"He mea kupanaha ka noho ʻana ma ʻaneʻi me ke kīʻaha kofe a nānā i nā ʻelepani e ʻai ana ma ka ʻaoʻao o ka puʻu.

ʻO Ma Li, he malihini mai Shanghai, hoʻolulu iā ia iho i ke ʻano o ka ʻohi hua kofe, loaʻa ka ʻike i ka huakaʻi holoʻokoʻa mai ka mahiʻai ʻana a me ka ʻohi ʻana a hiki i ka hana ʻana.

"He ʻike maikaʻi loa ia," wahi āna.

Hāʻawi pū ka manor i nā ʻike pili, e like me ka hana ʻana i ka kopa kope a me ka hana ʻana i nā pīni kofe, e kono ana i nā malihini e ʻimi i nā ʻano like ʻole o ka moʻomeheu kofe.

ʻOi aku ma mua o 20 mau hale kofe ma Puʻer, kahi e hoʻohui ai i ka moʻomeheu kofe a me ka mākaʻikaʻi, me ʻelima i helu ʻia ma ke ʻano he mau hale kofe pae ʻāina.

Ua ʻōlelo ʻo Lou Yuqiang, he mea noiʻi hui ma ka Yunnan Academy of Agricultural Science, ʻo ka hoʻolaha ʻana i nā manors kofe ma Yunnan he hana maikaʻi ia i ka hoʻomohala ʻana a kōkua ia e hoʻonui i ke kaulahao kofe.

Ma waho aʻe o nā manors, ua hoʻokipa ʻo Puʻer i nā pāʻina kofe a me nā hanana ʻē aʻe, e hōʻike ana i nā hōʻailona kūloko a me ke aupuni a hōʻike i nā hana moʻomeheu.

Ua hele ka mākaʻikaʻi ʻo Zhang Xuanyu i kahi hoʻolauleʻa kofe ma ke ʻano he hanana ʻaoʻao o ka hoʻokūkū hoʻokūkū kofe honua i mālama ʻia ma ke kalana kūʻokoʻa ʻo Dai-Lahu-Va o Menglian i Pepeluali.

"Ua ho'āʻo au i nā ʻano ʻono like ʻole ma ka hale kūʻai a hālāwai me nā poʻe aloha kofe mai nā wahi a pau o ka honua. He ʻike maikaʻi loa ia, "wahi a Zhang, mai Harbin, ke kapikala o ka moku ʻo Heilongjiang ma Northeast China.

Ma ka lā hoʻomaha Spring Festival 2025, mai ka hopena o Ianuali a hiki i ka hoʻomaka ʻana o Pepeluali, ua ʻike ʻo Puʻer i ka piʻi ʻana o 13.71 pakeneka o ka poʻe mākaʻikaʻi i hiki mai i kēlā me kēia makahiki, he 3.25 miliona. Ua piʻi ka loaʻa kālā o ka huakaʻi ma 13.21 pakeneka i hoʻohālikelike ʻia i ka makahiki i hala, a hiki i 3.44 biliona yuan ($ 475 miliona).

"ʻO ka hoʻohui ʻana o ka kofe a me ka mākaʻikaʻi ua lilo i mea hōʻailona hou o ka ʻoihana mākaʻikaʻi o Puʻer," wahi a Zhang Qiying, ka hope hoʻokele o ka moʻomeheu a me ka ʻoihana mākaʻikaʻi o ke kūlanakauhale.